ついに待望のチーズが完成。
四季折々の草を食べ、ストレスフリーな牛たちから搾った生乳を使用。

生乳の良さを生かす為、山地の生クリームを贅沢に使用。
あらゆる塩との組み合わせを追求し、
田野畑山地の生乳でしか出せない美味しさをチーズの中に惜しみなく閉じ込めました。

田野畑山地酪農牛乳の味を存分楽しめる「白仙」。
そのままカットして食べるのはもちろん、蜂蜜やジャムかけて、
また、ドライフルーツや生ハム巻きやなど、様々なレパートリーで楽しむことができます。
それぞれのチーズが一番美味しくなるように、
職人が毎日環境の変化を見極めながら今日も製作中。

【受賞歴】
2019年12月　にっぽんの宝物グランプリ　　　　　　　　　　準グランプリ受賞
2020年11月　JAPAN CHEESE AWARD　　　　　　　　　　最優秀部門賞 受賞
2022年11月　WORLD CHEESE AWARD イギリス　　　　　シルバー賞 受賞
2024年 7月　アルティザンチーズアワード　　　　　　　　　スーパーゴールド 受賞　
2024年 8月　にっぽんの宝物グランプリ　シンガポール大会　グランプリ 受賞
2025年11月　WORLD CHEESE AWARD 　スイス　　　　　シルバー賞 受賞

※白仙（山地ダブルクリーム）、白仙アフィネ（熟成ダブルクリーム）
につきましては、お日にちによって提供できる種類が異なります。
別途お問い合わせいただくか、当社HPのニュース等を確認していただければと思います。

内容量：1ホール（約140ｇ）
賞味期限（白仙）：包装日より３０日間
～より美味しくお召し上がりいただくために～
においや菌の影響を受けやすいため、冷蔵庫で保管される際は、納豆やキムチなど香りの強い食品とは離して置くことをおすすめします。

※ご注文日によっては2～3週間ほどお待ちいただく場合がございます。
ご了承の上ご注文ください。
※日にちの指定はできませんが、曜日や時間指定ご希望の際は、備考欄へ記載してください。
※配送業者について：郵政及びヤマト運輸ご指定はお受付できませんのでご了承ください。
※写真はあくまでイメージです。実際の商品とは異なる場合がございます。