ついに待望のチーズが完成。
四季折々の草を食べ、ストレスフリーな牛たちから搾った生乳を使用。

生乳の良さを生かす為、山地の生クリームを贅沢に使用。
あらゆる塩との組み合わせを追求し、
田野畑山地の生乳でしか出せない美味しさをチーズの中に惜しみなく閉じ込めました。

田野畑山地酪農牛乳の味を存分楽しめる「白仙」。
そのままカットして食べるのはもちろん、蜂蜜やジャムかけて、
また、ドライフルーツや生ハム巻きやなど、様々なレパートリーで楽しむことができます。
それぞれのチーズが一番美味しくなるように、
職人が毎日環境の変化を見極めながら今日も製作中。

【受賞歴】
2019年12月　 にっぽんの宝物グランプリ
　　　　　　　　　　　　　　　 準グランプリ受賞
2020年11月 JAPAN CHEESE AWARD
　　　　　　　　　　　　　　　最優秀部門賞 受賞
2022年11月 WORLD CHEESE AWARD
　　　　　　　　　　　　　　　　 シルバー賞 受賞
2024年 7月　　アルティザンチーズアワード
　　　　　　　　　　　　　スーパーゴールド 受賞　

※白仙（山地ダブルクリーム）、白仙アフィネ（熟成ダブルクリーム）
につきましては、お日にちによって提供できる種類が異なります。
別途お問い合わせいただくか、当社HPのニュース等を確認していただければと思います。

内容量：1ホール（約140ｇ）
賞味期限（白仙）：包装日より３０日間

※配送業者について：郵政及びヤマト運輸
ご指定はお受付できませんのでご了承ください。

※写真はあくまでイメージです。実際の商品とは異なる場合がございます。